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Hallo, dies ist ein tolles Rezept um vegane saure Sahne herzustellen. Natürlich kann man diese auch noch anpassen, dass es süß wird, oder zum Pudding erweitern. Auch kann man dann noch viel mit Sunriderprodukten rumspielen. Um einen tollen Pudding zu zaubern einfach nur die eingeweichten Nüsse mit dem Wasser evtl. etwas weniger Wasser) in den Mixer und laufen lassen bis es cremig wird. Schoko Vitashake, Fortune Delight Himbeere, Sunny Dew und schon hat man einen sehr gesunden und vor allem zuckerfreien Nachtisch und alles ohne zu kochen. Man kann natürlich auch direkt Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren hinzugeben. Bitte nicht vergessen alle Nüsse, auch aus dem Reformhaus und Bioladen, mit Fruit and Vegetable Rinse reinigen. Weiter zum Rezept (externer Link in Englisch - aus Dankbarkeit zu der Dame die dieses tolle Rezept verbreitet hat) Übersetzung: 1 Tasse cashews, 2+ Stunden in Wasser eingeweicht 1/2 Tasse Wasser 1/4 Tasse Apfelessig 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/...

Obwohl ganz ohne Zucker, ist dieser Kuchen - dank der vielen Datteln - herrlich süß. Die Mandeln sorgen für Energie und er eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als Snack gegen jedes Nachmittags-Tief. Zubereitungszeit: 20 Minuten Alle Zutaten bitte vorher gut in Dr. Chen’s Obst- und Gemüsespülung waschen Zutaten: 400 g Datteln (ca. 2 Std. einweichen) 230 g Mandeln 1 EL geschrotete Leinsamen mit 3 EL Wasser Schale einer Zitrone 2 TL Zimt 1 Messerspitze  Vanille 400 g Apfelmus 5 EL Sonnenblumenöl Kokosmehl zum bestreuen Zubereitung Leinsamen mit Wasser verquirlen und ziehen lassen. Datteln zu einer groben Masse mixen. Wer keinen sehr starken Mixer hat, sollte die Datteln evtl. 2 Stunden einweichen und in mehreren Portionen mixen oder in der Küchenmaschine mit dem Messereinsatz verarbeiten. Mandeln separat fein mixen. Dattel-Masse, Mandeln, Leinsamen, Zitronenschale, Zimt, Vanille, Apfelmus und Sonnenblumenöl gut im Mixer verrühren.  Bei 175 °C fü...